@BEJ さん、ご質問ありがとうございます。
Squareのレポートでは、仕様として払い戻し（返品）された分も売り上げ数としてカウントされます。払い戻しによって当日あるいは過去の売り上げ数は変更されず、編集・修正する機能もございません。
Squareデータでレポートをご覧でしたら、[返品された商品]という項目をレポートに加えることで、払い戻された商品数を表示させることができます。商品別売上やカテゴリ別売上レポートのページで、レポート表の右上にある「＋」のボタンを押して[返品された商品]にチェックを入れてください。
なお、払い戻しは、払い戻しを行った日時でレポートに記録され、遡って過去の日付に記録されることはございません。
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◆売り上げ数に払い戻し手続きをした商品も反映されることに関して
他にもわからないことがございましたら、コメントいただくか、Squareサポートまでお問い合わせください！
間宮 −Mamiya
Square コミュニティ管理者
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